Inlägg publicerade under kategorin Hembakat

Av Moi - 4 oktober 2016 19:45

Har jobbat hela helgen, men vi lyxade till det lite på jobbet och gjorde en knäckig Äppelkakak/Paj tillsammans som vi sedan avnjöt under kvällen !

Jag bad om receptet och här kommer det :


Knäckig Äppelkaka´/Paj á la Cattis :


Ingredienser :
Margarin att smörja formen med
5-10 Äpplen som skalas och skivas i tunna skivor
1 msk Vaniljsocker
Kanel efter tycke och smak
Margarin som hyvlas
2 dl ströbröd
1 dl strösocker
0,5 dl vetmjöl
 
Gör så här :
1. Blanda ihop
 
2 dl ströbröd
1 dl strösocker
0,5 dl vetemjöl
 
2. Äpplena skivas i tunna bitar och läggs i en pajform.
3. Strö över kanel och vaniljsocker över Äpplena.
4. Häll sedan över ströbrödsblandningen.
5. Hyvla tunna skivor margarin över alltihopa så att margarinet med marginal täcker såväl alla äpplen som
    ströbrödsblandningen. Snåla inte !
 
Grädda i 175 grader i ca 25 - 30 min, bedöm efter färgen på pajen/kakan
 
När den är klar och tas ut ur ugnen, så ska den stå i ca 20-30 min innan servering för att täcket ska stelna och bli knäckigt.
 

Äts och avnjuts med vaniljsås eller vaniljglass.



Jag bakade den själv här hemma idag !

Det blev mkt populärt !


     

Av Moi - 24 september 2016 13:15

Idag blev det en riktig gofika med en av mina bästa vänner !

Det var härligt att ses igen och att hitta ett nytt jättemysigt fikaställe !

Fika det gjorde vi med besked !!

Tja varför skulle vi inte det, det är ju sådan här stunder som är så viktiga för oss alla !

Efteråt tog vi en skön höstpromenad !!!


     

Av Moi - 8 februari 2011 20:15

Denna gång firar vi en av våra vänner som fyller år.

Av Moi - 2 februari 2011 20:00

Idag åkte jag för att gratulera ett annat födelsedagsbarn. Hon blev jätteglad när vi kom och visserligen var huset deras redan rätt fullt av gäster, men vi fick plats vi med.

Det bjöds på tårta och viss underhållning av det roliga slaget.

Av Moi - 31 januari 2011 22:30

Idag fyller ju minstingen år "på riktigt" s a s. De flesta gästerna kom idag. Mormor förstår och alla mostrar och några kusiner. Vi hade en jättetrtevlig och skojig eftermiddag och kväll tillsammans.

Såväl tårta som blåbärspaj blev uppskattat. Kaffebröd fanns det gott om, och presenter kom det många av.

Även i skolan hade minstingen blivit firad av kamraterna och fröknarna.

På kvällen åkte jag och jobbade. Rätt trött var jag, men det gick bra ändå, jag hade ju hunnit sova lite under eftermiddagen i alla fall.

Av Moi - 12 december 2010 15:15

Ja det blev det idag. Yngste sonen fick ett ryck och började städa sitt rum, för han ville ha golvet dammsuget och våttorkat nu när det snart var jul. Själv började jag torka dörrar och lister för de såg hemska ut tyckte jag och de behövde städas av. Sedan fortsatte jag med arbetsbänk och köksbord.

Toaletterna fick sig en omgång de med. Tvättmaksinen gick också ett par omgångar.

Min man hjälpte till med städningen också. Men framför allt tog han en längre promenad med hundarna medan jag och min son städade, så jyckarna fick lite skoj de med, fast vi andra var i städtagen.

Efter det var vi rätt trötta både jag, min man och min ynste son, så vi tog en söndagsfika med nybakat bröd. Inte illa alls.

Av Moi - 11 december 2010 16:45

Äntlgien känner jag mig pigg igen. Idag blev det därför lite julbakande av. Först skickade jag iväg båda sönerna med min man och ena hunden, så jag fick lite arbetsro. När så bara jag och den yngsta hunden var kvar hemma så tog vi en promenad och båda tyckte det var skönt.

Efter promenaden satte jag igång med att baka julkaffebröd.

Egentligen skulle jag ha haft Adventsfika här idag för mina svärföräldrar, mina syrror mamma, och pappa med om han hade vägarna förbi.

Men eftersom jag varit sjuk tyckte både jag och de tänkta gästerna att det var bättre om jag hade det nästkommande helg och då förhoppningsvis höll vi oss friska.

Först ut var en mjuk pepparkaka, som är jättegod till kaffet. Sedan blev det en till. Efter dem så blev det Apelsin och Choklad rutor. Sedan hade jag tänkt hinna baka lite lussebullar också, men jag var rätt trött efter dessa kakor, så jag lämnar dem till att bakas en annan dag under den kommande veckan istället.

Av Moi - 3 december 2010 20:30

Idag på kvällskvisten kom lilla lillasyster förbi en sväng och tog en överraskningsfika.

Vilken tur hon hade tyckte hon som fick smaka nybakat till chokladen och kaffet. Lite skoj tyckte jag när folk liksom bara kommer för att de vill hälsa på, och då utan att man alltid behöver bjuda in dem. Vi satt och pratade en stund, och som alltid hade vi egentligen massor att prata om. Alltid skojigt att träffas.

Presentation


Här bloggar en 3 barns mor om allt möjligt.

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11 12 13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2016
>>>

Nu är klockan

Hur blir vädret då

klart.se

Tidigare år

Bloggar

Hemsidor

Arkiv

Kategorier


Skapa flashcards